レシチン製造工程

レシチン製造工程

レシチン生産は、一般的に次のプロセスを使用します。

エタノール抽出:レシチンはエタノールに溶けやすいという原理と、その他のリン脂質:脳リン脂質およびイノシトールリン脂質はエタノールに不溶性である。

2.階層化カラム分析方法:原理は、吸着剤が脳リン脂質、イノシトールリン脂質およびレシチンに対して異なる吸着能力を有するということです。

3. Co2超臨界抽出:原理は、超臨界点Co2とレシチンの異常なバランス挙動と伝達性能です。温度と圧力の変化の下で異なった部品は分離される。

4. 膜分離法:原理は、異なるレシチン、脳リン脂質、およびイノシトールリン脂質を使用して、異なる分離溶媒中で異なる分子塊を形成することである。レシチンの純度を大幅に向上させることができます。しかし、この方法は非常に成熟しておらず、同じような分子量の成分を区別することはできません。現在、研究所に限定されています。