水蒸気蒸留

水蒸気蒸留とは、揮発性成分を含む植物材料を水と共蒸留し、揮発性成分を水蒸気で蒸留し、揮発性成分を凝縮によって分離する浸出方法を指します。 この方法は、揮発性があり、破壊されることなく蒸気で蒸留でき、水に安定で、水に不溶または不溶の植物有効成分の抽出に適しています。