安息香酸は、分子式 C7H6O2 を持つ芳香族酸有機化合物です。 もともとは安息香酸と呼ばれるベンゾインガムから作られています。 融点は 122.13 度、沸点は 249.2 度、相対密度 (15/4 度) は 1.2659 です。
