無水物(無水物)は、水の1つまたは数分子を除去する特定の酸素含有酸であり、残りの部分である。一般に、無機酸は酸の一分子であり、酸の無水酸は1分子の水を直接失うことにより形成され、酸無水物中の酸決定元素の価数は変わらない。有機酸は、酸の2分子または酸の複数の分子間の脱水反応によって形成される。酸素酸だけ無水物を持っています。嫌気性酸は無水です。
無水物は、一般に、酸脱水によって形成される酸化物とみなすことができます(有機酸の無水物は酸化物ではありません)。多くは、元の酸を形成するために水と反応することができます。酸の性質によれば、(1)無機酸の無水物、1または2個の酸分子の収縮によって形成される。例えば、無水炭素(酸)は二酸化炭素CO2であり、無水物の硝酸(酸)は、N2O5の五酸化二窒素である。(2)有機酸の無水物、モノ塩基分子2個又は2つの二塩基酸分子の縮合により形成される化合物である。酸化物ではないが、無水と呼ばれることもある。例えば、無水酢酸(CH3CO)2O、フタル酸無水物C8H4O3などである。