ヒトの脳、海馬、大脳皮質は、鉛毒性の主な標的組織であり、血管が豊富な中枢神経系である。血液脳関門は、鉛が神経系に入り、神経毒性作用を避けることを防ぐ重要な防御構造です。小児の血液脳関門の発達はまだ完了していないため、鉛中毒の可能性は大幅に増加している。科学的実践は次のことが証明されています。
1. 小児の鉛の吸収率と体内の保持時間は成人の5~8倍である。鉛は体内でより吸収されますが、排泄物は少なくなります。
2.ストレージプール内の鉛は流動性が高く、血液や軟部組織に移動しやすく、内因性鉛暴露の確率と程度が高くなります。
3.鉛は、容易に子供の未発達の血液脳関門を貫通し、子供の脳に損傷を与えることができるプロ神経毒性の毒性物質です。
4. 鉛は、カルシウム、亜鉛、鉄の吸収を阻害し、ヘムの合成を減らし、身体の免疫系を損傷し、細胞性免疫および食細胞の機能を破壊することができる。