ラクトン

ラクトンとは、同一分子内にカルボキシル基と水酸基の両方を持ち、両者が脱水状態になっている有機物を指します。 ラクトンは、分子自体がエステル化反応により脱水されたもので、加水分解後の分子でもあります。